农产品加工是工业复兴的重中之重，是输出地高品质建造的关键环节。西宁市依托高原特征农畜产品资源及消费市场优势，采纳方针扶持和立异驱动等多种方法，聚力打造农畜产品精深加工中心，促进农产品加工业开展壮大，逐渐出现集聚开展态势。

  西宁市制发《西宁市农畜产品高品质精深加工中心三年举动计划(2024—2026年)》，以西宁经济技术开发区为重心，做深高原动植物资源精深加工工业，以湟源县大华绿色有机农畜产品精深加工园、湟中区河湟农畜产品加工园、大通县北川农畜产品加工园为载体，接受其他市州农业资源，全力开展牦牛、藏羊、油菜籽、青稞、枸杞等农畜产品精深加工工业。经过打造空间布局合理、区域特征显着、工业优势杰出、集群效应明显的加工工业集合园区，加速打造“专心三园多点”的开展格式。

  把项目建造作为推动绿色有机农畜产品输出地中心城市建造的重中之重来抓。2024年要点施行油菜枸杞工业集群项目，支撑5家油菜籽加工公司新建榨油车间2个，建造菜籽油出产线家枸杞加工公司改造出产车间6个，置办出产加工设备172台(套)，支撑7家青稞加工公司建造青稞果饮、八宝粥等出产线条，有用提高改造合作社基础设备和公司制造设备，青稞产能提高1万余吨。

  在大通县建造蔬菜出产加工线条、朔北藏族乡建造保鲜冷库1座、逊让乡建造榨油坊1处；湟中区李家山建造食用菌出产线条、田家寨镇新建蔬菜加工车间1座、拦隆口建造蔬菜包装加工线条；湟源县在各乡镇新建马铃薯贮藏窖和蔬菜保鲜库46座，提高蔬菜加工能力，有用改进农产品贮藏流转条件，下降农产品流转本钱。

  一起，坚持用工业思想策划农业开展，举全市之力打造农畜产品加工中心，逐渐形成初级加工向精深加工延伸、数量增加向质量提高、自在松懈向安排高效改变，建成发明新式事物的能力强、工业系统优、绿色底色足、联农带农紧的农产品高品质加工系统，逐渐形成省域农产品加工业中心位置。(作者：李静)

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